Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Passionné(e) par la cuisine et le travail des produits frais ? Rejoignez une équipe dynamique et exprimez votre talent au sein d'un établissement soucieux de la qualité et du savoir-faire culinaire. Votre rôle : En tant que Cuisinier, vous participerez activement à la préparation et à la réalisation des plats en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement. Vous intégrerez une brigade où esprit d'équipe et excellence sont au coeur du métier. Vos missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis. Sélectionner et travailler des produits frais afin de garantir une qualité optimale. Assurer le dressage des assiettes avec précision et souci du détail. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks et les approvisionnements, en optimisant l'utilisation des matières premières. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration de la carte, en apportant votre créativité. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Le cadre de travail : Une cuisine équipée et fonctionnelle permettant de travailler dans de bonnes[...]
